近日，从湖北幸生康食品有限公司传来喜讯，该公司生产的“白果风味热干面”再一次得到武汉轻工大学李庆龙教授专业指导，为了更深层次开发地产特色药食同源农产品资源，武汉轻工大学与公司签订了《产学研合作协议》，将多维度、深层次助力乡村振兴，服务农村基层企业。

湖北幸生康食品有限公司位于英山县石头咀镇凉亭村，始建于2015年11月，是一家以银杏为主题融合研发、生产、销售、旅游等产业为一体的农业企业，注册资金300万元，当年凉亭村支书叶汉友为了村集体增收，帮助困难群众精准脱贫，借助依托武汉轻工大学开发的高新技术，开发发展银杏产业链，生产“杏臻食品”品牌投放市场，其产品系列有银杏养生面、英山油面、白果风味热干面、银杏酱、银杏休闲食品等。多年来研发生产的“养生面系列”产品是以养生果蔬和中药材银杏为主，主要针对中老年、养生人士以及面食爱好者开发的中高端面食产品，产品定位为“养生面食专家”，是目前全国养生面中规模较大、品系较全的品牌之一。

2020年，该公司被黄冈市评为市级产业化龙头企业，白果面及白果风味热干面评为市级地标优品，被县委、县政府评为先进扶贫市场主体，是石头咀镇党委政府狠抓乡村振兴中产业振兴的一面旗帜。（何习文 叶雨霞） （来源：湖北省人民政府门户网站）